El fin de año siempre es así: agenda llena, pedidos llegando todo el tiempo, noches que se vuelven madrugadas y esa correría para entregar tortas, postres, salados, panes, panetones y hasta cenas completas.

Es el período en que muchos venden más — pero, después de todo el esfuerzo, descubren que ganaron menos de lo que imaginaban.

Cuando el trabajo aumenta, pero la ganancia no acompaña

Casi siempre sucede por:

• precios calculados “al ojo”
• costos subestimados
• ingredientes más caros que no se actualizaron
• tiempo de trabajo que no entra en el precio

Y aparece la pregunta:

“Si trabajé tanto… ¿por qué sobró tan poco?”

Fin de año es oportunidad — si tus precios son correctos

Sin control real, puede ocurrir que:

• ese panetón que parece rentable realmente deje pérdida
• el salado que más vendes tenga una ganancia mínima
• la torta de fiesta cueste más producirla de lo que imaginas

Ahí es donde Chef de Bolso marca la diferencia.

Cómo Chef de Bolso asegura precios justos y ganancias reales

El app calcula automáticamente el costo real de tu receta, considerando:

• ingredientes y rendimiento
• embalaje
• energía/gas
• mano de obra
• margen de ganancia deseada

Ves exactamente cuánto cuesta producir y cuánto debes cobrar para ganar de verdad.

Si cambia el precio del ingrediente, tu cálculo cambia también

En fin de año los precios oscilan — y Chef de Bolso recalcula tus recetas al instante.

Así, ajustas tus valores sin riesgo de pérdida.

Descubre qué realmente vale la pena vender

Chef de Bolso también muestra qué recetas generan más ganancia — y cuáles necesitan ajustes.

• prioriza lo que trae retorno
• corrige lo que no paga el esfuerzo
• organiza mejor tu menú de fin de año

Convierte el fin de año en tu período más rentable

Tienes talento y clientes que confían en tu trabajo. Chef de Bolso agrega el control que faltaba para garantizar:

• precios correctos
• ventas saludables
• ganancias reales
• tranquilidad financiera

Con Chef de Bolso, el fin de año deja de ser solo correría — y pasa a ser la etapa más rentable de tu negocio.

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